Envie d’une voyage raffiné et savoureux vers le Japon ? Alors direction Yojusu aux Milles pour une expérience culinaire qui éveillera tous vos sens !
L’ambiance d’abord, qui surprend de son élégance et sa simplicité. Avant d’arriver dans la salle du restaurant, on passe par l’épicerie qui donne un esprit très concept store au lieu, à la fois moderne et authentique. Le restaurant se donne l’esprit d’une cantine chic au design élégant et chaleureux. La cuisine ouverte tel un ilot au milieu de la salle donne une énergie particulière aux lieux. Pour un premier repas on apprécie de s’asseoir au comptoir pour admirer le travail des maitres sushi et espérer repartir avec un peu de leur savoir-faire !
La cuisine se découvre sur une carte qui va à l’essentiel mais qui saura satisfaire tous les goûts. Si l’on vient d’abord pour apprécier la qualité des sushi et autres sashimi, c’est bien toute la cuisine japonaise qui est ici à l’honneur. Tempura de crevette, brochette de poulet mariné, saumon à la plancha, udon sautées pour ceux que l’on a testé et approuvé ! Et pour varier les plaisirs, les bento mélant sushi, salades de choux, nouilles sautées et autres mini-mets sauront ravir les plus indécis !
On y va quand ?
Pour une pause déjeuner histoire de s’offrir un vrai break et retourner au boulot aussi zen que si l’on revenait d’un voyage au Japon !
La spécialité : la glace à vanille en tempura
On y va aussi pour : les cours de préparation de sushi et pour l’épicerie fine proposant tous les produits essentiels de la cuisine nippone.
Infos pratiques :
Yojisu La Pioline
Tél : 04 42 38 96 21
Restauration et Emporter de 11h à 21h. Livraison de 15h à 21h.
130 rue Bastide de Verdaches ZC La Pioline 13290 Aix les Milles
Aixploration 