Catégorie : Gourmande

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Top 5 des meilleurs Calissons d’Aix

Emblème gourmand de notre ville, il en existe de nombreuses recettes et déclinaisons mais après mûre dégustation voilà le résultat de mon aixploration gourmande à la recherche des meilleurs calissons d’Aix en Provence ! 1) Chocolaterie Puyricard, l’excellence à l’état purCoup de cœur : le calisson à la datte, un délice aux inspirations orientales, unique et insolite 2) Maison Weibel, la passion de génération en génération Coup de … Continuer de lire Top 5 des meilleurs Calissons d’Aix

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3 lieux au coin du feu à Aix en Provence

Winter is coming ! Et on a beau être dans le Sud, quel plaisir de se réchauffer auprès d’une cheminée. Alors voilà ma petite sélection d’adresses réconfortantes à découvrir dès maintenant à Aix en Provence : L’inattendu => El Boléro Juste à côté de la célèbre Cita, se trouve un autre repère de gourmand en quête de bon tapas et de sangria ! A la … Continuer de lire 3 lieux au coin du feu à Aix en Provence

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Voyage gourmand à l’heure du déjeuner

À Aix en Provence, le voyage est au bout de la rue. La multitude de restaurants, nouveaux comme indétrônables, offre à nos papilles un terrain de jeux et de découverte sans fin ! L’une des adresses les plus emblématiques de cette promesse est sans aucun doute L’Esprit de La Violette. Depuis mai 2014, Marc de Passorio insuffle à cette maison un nouveau dynamisme récompensé l’année … Continuer de lire Voyage gourmand à l’heure du déjeuner

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Le Coffee Shop qui vous veut du bien

Partager: Je ne compte plus le nombre de fois où j’ai poussé la porte du Mana Espresso. Il était temps que je prenne le temps d’écrire pour partager l’une de mes adresses favorites à Aix. Lors de ma première visite, coup de cœur dans la tasse, j’ai redécouvert le goût d’un vrai cappuccino. Des notes de caramel, une mousse épaisse, et sans sucre ajouté ! Goûtez … Continuer de lire Le Coffee Shop qui vous veut du bien

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Au Restaurant du Soleil Levant

Envie d’une voyage raffiné et savoureux vers le Japon ? Alors direction Yojusu aux Milles pour une expérience culinaire qui éveillera tous vos sens ! L’ambiance d’abord, qui surprend de son élégance et sa simplicité. Avant d’arriver dans la salle du restaurant, on passe par l’épicerie qui donne un esprit très concept store au lieu, à la fois moderne et authentique. Le restaurant se donne … Continuer de lire Au Restaurant du Soleil Levant

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L’institution du bon burger made in France

C’est comme ça, le hamburger c’est fait une place à la table des plus fins gourmets ! Au fil de ses dernières années, ce steack entre deux pains a acquis ses lettres de noblesses et se déguste aujourd’hui en version française. Le fromage plastiqué laisse la place au roquefort ou à l’emmental, exit la galette de viande remplacée par un bon steack haché bien épais, … Continuer de lire L’institution du bon burger made in France

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Bagelstein s’invite en ville !

Envie de bagel et d’humour ? Alors direction la nouvelle enseigne foodie de la Rue d’Italie, et oui encore une. (Cédric Naudon vient donc faire un tour à Aix si tu manque d’inspiration pour ta Rue Jeune !) Bagelstein ouvre ainsi cet été sa 30ème boutique en France. Après Lyon, Paris, Metz, Nice et j’en passe, le roi du bagel se met au provençal pour … Continuer de lire Bagelstein s’invite en ville !

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Il était une fois sous les platanes, un cupcake

A l’écart de l’agitation du centre-ville, on trouve sur le haut du Cour Sextius, un eldorado de gourmandise. Cupcakes, cookies, cake, cheesecake et même cronut sont au rendez-vous. Une halte idéale pour une pause sucrée et reposante. En complément du vaste choix de gâteaux, on peut également se régaler d’un excellent vanilla latte, ou autres créations gourmandes pour les amateurs de café. Après s’être enfin … Continuer de lire Il était une fois sous les platanes, un cupcake

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